HURMAŠICE DOMAĆE UKUSNE, JEDNOSTAVNE I JEFTINE

Hurmašice su tradicionalna bosanska slastica porijeklom s Bliskog istoka. Prave su u više raznih varijanti, u tijesto se mogu dodavati orasi ili kokos, a ova recept koji ovdje donosimo poseban je po tome što je najjednostavniji. Sastojci: 3 jaja 3 male šoljice šećera 3 male šoljice ulja 12 šoljica brašna prašak za pecivo Agda (preljev): 9 šoljica šećera 8 šoljica vode Priprema: Jaja izmutit viljuškom...

Više »

Domaća Halva

Sastojci: 110 gr.maslaca 110 gr.brašna 110 gr.šećera 220 ml.vode orasi za posipanje Priprema: Prvo izmjeriti sve sastojke. Šećer i vodu sastaviti i ostaviti na stranu. U šerpi rastopite maslac i kad počnu da se stvaraju mjehurići, smanjite temparaturu, dodajte brašno. Sa drvenom kašikom pecite brašno oko 10-ak minuta, dok ne dobijete nježno smeđu boju. Kad je brašno u pola pečeno stavite šećer...

Više »

Griz Na Mlijeku

Jelo našeg djetinjstva, majčica pravila. Sastojci (Broj osoba: 2) Mlijeko 0,5 L Griz 4-5 velikih kašika Šećer 1-2 velike kašikee Naribana čokolada ili kraš ekspress Priprema: U posudu u kojoj ćete kuhati dodajte mlijeko i šećera po želji Zagrijte mlijeko da bude vruće i malo prije nego prokuha dodajte 4-5 velikih žlica griza Na laganoj vatri miješajte par minuta dok se ne zgusne Kada se zgusne...

Više »

Bosanski Kolač

Dobro poznat Bosanski kolač spremi se brzo a, jako je ukusan,orasi i čokolada u njemu pun pogodak, pa probajte i uživajte! Sastojci: 2 jaja 1 solja ulja 1 solja secera 1 solja mljeveni oraha 1 solja rendanih  jabuka 1 solja griza pola solje mlijeka 1 prasak za pecivo pola solje brasna Preliv: pola solje mlijeka pola solje secera 1 cokolada za kuhanje ili mlijecna Priprema: Izmutit jaja,secer...

Više »

Nanin KOLAČ OD JABUKA: Najbolji i najlakši recept

Premda je ovo zapravo dosta popularan recept – mnogi ga već koriste, mnogi imaju i svoje manje ili više dorađene verzije, ipak ćemo ga objaviti. Ako ništa, neka posluži kao podsjetnik na savršen, a ipak vrlo jednostavan za pripremu, kolač od jabuka. Sastojci: 3 jaja, 12 kašika šećera, 12 kašika ulja, 12 kapika mlijeka, 15 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 1/2 kg jabuka, šećer u prahu za posipanje, cimet Priprema: Napraviti...

Više »

Muhlebija sa Čokoladom

Sastojci: 700 ml mlijeka 50 g oraha sjeckanih, po želji i lješnika i pistacija 4 do 5 kašika griza 2 kašike šećera 50 g crne čokolade korica od limuna malo ulja Priprema: Pripremiti pola litre mlijeka i prokuhati ga. U manju posudu staviti 4 do 5 kašika griza, 3 kašike šećera i ribanu koricu limuna te razmutiti sa oko 200 ml mlijeka (smjesa treba biti glatka kao za puding). Kad mlijeko prokuha,...

Više »

Ašura - Kompot

Ašura  je miješani kompot od mnogo vrsta voća i zrnatog povrća, može sadržati od 7 od 77 vrsta namirnica... Na danasnji dan se obiljezava dan Ašure i danas je običaj da se pravi Ašura... Sastojci: Po ukusu secer pola kesice cimeta 5-10 kom klincica Svega od namirnica po saku ili 50 gr: riza, kukuruz grah, leca jecam susam, lan badem, orasi suhe grozdice, sljive i smokve suhe brusnice...

Više »

Slatko od Dunja

Sastojci: 2,8 kg dunja (7 komada) 1,4 kg šećera 4 dlvode 4-5 kolutova limuna Priprema: Dunje oprati i dobro ih istrljati spužvom. Staviti ih u veću šerpu, naliti hladnu vodu i staviti na ringlu, da voda provri. Čim voda provri, dunje izvaditi rešetkastom kašikom i preliti ih hladnom vodom. Nakon par minuta, još tako tople, oguliti i očistiti. Ovo će biti jednostavno, jer je ono zagrijavanje...

Više »

Paluza od Borovnica

Sastojci: 50 gr. psenicnog skroba 150 ml.vode 200 gr.secera 500 ml.vode 2 kasike djema od borovnica 100 gr.svjezih borovnica Priprema: Pšenični skrob sa vodom pomijesati i ostaviti na stranu. Secer u pola litra vode promijesati i staviti da zavrije pa kuhati par minuta. Smanjiti temparaturu i u prokljucalu vodu dodati djem od borovnice te promijesati da se dobro rastvori a voda pri tom dobije...

Više »

Paluza od Šumskog Voća

Paluza je vrsta kompota, slatka (blaga) zahlada, veoma cesta na bosansko-hercegovackim trpezama. Sastojci: 100 gr brusnica 100 gr visanja 100 gr borovnica 100 gr malina 100 gr kupina 100 gr jagoda 100 gr sljiva 150 gr secera 1 kesica burbon vanilije 1 puding od vanilije Priprema: Sve vrste voca sjedinite u serpi, na njega istresite secer i podlijte sa 1,5 l vode.Stavite na vatru da zavri. Cim...

Više »